**”Kiszona Rewolucja: Jak fermentacja zmieniła sposób przechowywania żywności i wpłynęła na mikrobiom naszych przodków?”**
Kiszona Rewolucja: Jak fermentacja zmieniła sposób przechowywania żywności i wpłynęła na mikrobiom naszych przodków? Wyobraźmy sobie świat bez lodówek. Bez…