Czy senior potrzebuje probiotyków, skoro je kefir? O suplementacji probiotycznej u osób starszych.
Z wiekiem zmienia się wszystko, także nasz mikrobiom jelitowy. To fakt. I choć dieta bogata w fermentowane produkty mleczne, takie jak kefir czy jogurt, jest powszechnie uznawana za korzystną, pojawia się pytanie: czy to wystarczy? Czy senior, regularnie spożywający takie produkty, faktycznie może zrezygnować z suplementacji probiotykami? Odpowiedź, jak to zwykle bywa w kwestiach zdrowia, nie jest jednoznaczna i zależy od wielu czynników.
Korzyści fermentowanych produktów mlecznych dla mikroflory jelitowej seniora
Fermentowane produkty mleczne to skarbnica dobrych bakterii. Kefir, jogurt, maślanka – wszystkie te produkty zawierają żywe kultury bakterii, które mogą pozytywnie wpływać na skład naszej mikroflory jelitowej. Spożywanie ich regularnie dostarcza organizmowi probiotyki, czyli wspomniane dobre bakterie, które pomagają w utrzymaniu równowagi w jelitach. To szczególnie ważne dla seniorów, u których naturalna różnorodność mikroflory jelitowej często ulega zmniejszeniu.
Dzięki fermentacji, zawarte w mleku laktozy są częściowo rozkładane, co czyni te produkty łatwiej strawnymi, nawet dla osób z nietolerancją laktozy (oczywiście w łagodnej formie). Dodatkowo, fermentowane produkty mleczne są bogate w wapń, witaminy (szczególnie z grupy B) oraz białko, co stanowi dodatkowy benefit dla zdrowia seniora. Wybierając konkretny produkt, warto zwracać uwagę na zawartość cukru – im mniej, tym lepiej. I pamiętajmy – jogurt jogurtowi nierówny! Szukajmy tych z krótkim składem, bez dodatku cukru, syropu glukozowo-fruktozowego czy sztucznych barwników. Prosty skład to często gwarancja większej ilości żywych kultur bakterii.
Kiedy samo jedzenie kefiru to za mało? Czynniki wpływające na potrzebę suplementacji.
Nawet najzdrowsza dieta, bogata w fermentowane produkty mleczne, czasami nie wystarcza, aby w pełni zaspokoić potrzeby mikroflory jelitowej seniora. Istnieje kilka czynników, które mogą wpływać na konieczność dodatkowej suplementacji probiotykami. Po pierwsze, antybiotykoterapia. Antybiotyki, ratując życie, niestety niszczą nie tylko złe, ale i dobre bakterie w jelitach. Po kuracji antybiotykowej suplementacja probiotykami jest wręcz wskazana, aby odbudować zniszczoną mikroflorę. Po drugie, przewlekłe choroby i przyjmowane leki. Niektóre choroby, takie jak choroby zapalne jelit (np. choroba Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego) czy zespół jelita drażliwego (IBS), mogą zakłócać równowagę mikroflory jelitowej, a niektóre leki (np. inhibitory pompy protonowej) mogą sprzyjać dysbiozie. W takich przypadkach suplementacja probiotykami może być pomocna, ale zawsze po konsultacji z lekarzem. Po trzecie, stres. Długotrwały stres negatywnie wpływa na cały organizm, w tym również na mikroflorę jelitową. Osoby żyjące w ciągłym napięciu mogą odczuwać korzyści z suplementacji probiotykami.
Kolejnym aspektem jest indywidualna reakcja organizmu. To, co działa na jedną osobę, niekoniecznie musi działać na drugą. Niektórzy seniorzy, mimo regularnego spożywania fermentowanych produktów mlecznych, mogą odczuwać dolegliwości trawienne, takie jak wzdęcia, gazy czy biegunki. W takim przypadku warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby sprawdzić, czy suplementacja probiotykami nie przyniesie ulgi. Ważne jest również, aby pamiętać o odpowiedniej diecie bogatej w błonnik. Błonnik to prebiotyk, czyli pożywka dla dobrych bakterii w jelitach. Spożywanie warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych oraz nasion i orzechów wspiera rozwój korzystnej mikroflory jelitowej i może wzmacniać działanie probiotyków.
Jak wybrać odpowiedni probiotyk dla seniora? Na co zwrócić uwagę?
Jeśli senior zdecyduje się na suplementację probiotykami, ważne jest, aby wybrać odpowiedni preparat. Na rynku dostępnych jest wiele różnych probiotyków, różniących się składem, dawką i formą (kapsułki, krople, proszek). Przede wszystkim, należy zwrócić uwagę na szczepy bakterii zawarte w probiotyku. Różne szczepy bakterii mają różne właściwości i mogą być skuteczne w różnych dolegliwościach. Na przykład, szczepy *Lactobacillus rhamnosus GG* i *Saccharomyces boulardii* są często polecane po antybiotykoterapii, a szczepy *Bifidobacterium* mogą być pomocne w przypadku zaparć. Warto wybierać probiotyki zawierające kilka różnych szczepów bakterii, ponieważ zwiększa to szansę na pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową.
Kolejnym ważnym aspektem jest dawka probiotyków, wyrażana w jednostkach CFU (Colony Forming Units). Zazwyczaj zaleca się, aby dawka probiotyków wynosiła co najmniej 1 miliard CFU dziennie, ale w niektórych przypadkach (np. po antybiotykoterapii) może być konieczne zwiększenie dawki. Warto również zwrócić uwagę na obecność prebiotyków w probiotyku. Prebiotyki to substancje, które odżywiają dobre bakterie w jelitach i wspierają ich rozwój. Dodatek prebiotyków do probiotyku może zwiększyć jego skuteczność. Ostatnią, ale nie mniej ważną kwestią jest sposób przechowywania probiotyku. Niektóre probiotyki wymagają przechowywania w lodówce, aby zachować żywotność bakterii. Należy zawsze przestrzegać zaleceń producenta dotyczących przechowywania probiotyku. Pamiętajmy, że suplementacja probiotykami powinna być traktowana jako uzupełnienie zdrowego stylu życia, a nie jako zamiennik zrównoważonej diety.
Podsumowując, regularne spożywanie fermentowanych produktów mlecznych jest korzystne dla mikroflory jelitowej seniora i może częściowo zaspokoić zapotrzebowanie na probiotyki. Jednak w niektórych sytuacjach, takich jak antybiotykoterapia, przewlekłe choroby, stres czy dolegliwości trawienne, dodatkowa suplementacja probiotykami może być wskazana. Wybierając probiotyk, należy zwrócić uwagę na szczepy bakterii, dawkę, obecność prebiotyków oraz sposób przechowywania. Zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby dobrać odpowiedni probiotyk i dawkę, dostosowaną do indywidualnych potrzeb seniora.
